Helooo, kali ini bikin pie mini tapi dengan rasa coklat. Kulitnya pakai adonan kukis coklat. Kalau ngga pengen terlalu manis, bisa diskip aja gulanya. Dan isiannya adalah chocolate ganache yang akan mengeras di kulkas tapi tetap lumer saat dimakan. Okeee, selamat mencobaaa :)

RESEP PIE COKLAT MINI

Untuk : 16 buah

Bahan-bahan :

KULIT PIE

75g mentega/margarin/campur

50g gula bubuk

25g gula 

1/4 sdt vanili bubuk

1/2 sdt baking powder

1 kuning telur

20g coklat bubuk

105g tepung terigu protein sedang

20g susu bubuk

ISIAN COKLAT

120g coklat masak

90g susu

40g mentega

1 sdm madu

--------------------------------------------------------------------

(**for English subtitle [ENG SUB], turn on the subtitles/cc)

MINI CHOCOLATE PIE RECIPE

Makes about : 16 pieces

Ingredients :

PIE CRUST

75g butter/margarine/mix

50g powdered sugar

25g sugar

1/4 tsp vanilla powder

1/2 tsp baking powder

1 egg yolk

20g cocoa powder

105g all purpose flour

20g milk powder

CHOCOLATE FILLING

120g dark cooking chocolate

90g milk

40g butter

1 tbsp honey

#reseppiecoklat #chocolatepierecipe