Helooo, kali ini bikin japanese roll cake, tapi dengan rasa almond. yang ngebedain cuma perisanya aja pake pasta almond. dan di toppingnya dikasih almond :D Roll cake ini punya tekstur yang lembut, spongy, pas buat yang suka cake yang ringan. tinggal isiannya aja yang dimacem2in. bisa pake whipped cream juga kalo pengen lebih creamy :) okeee, selamat mencobaaa 

RESEP BOLU GULUNG ALMOND

Untuk : 1 loyang 24x24cm

Bahan-bahan :

4 kuning telur

15g gula

60g susu hangat kuku

40g minyak goreng

1/2 sdt pasta vanilla / almond

55g tepung terigu protein sedang

15g tepung maizena

4 putih telur

60g gula

1 sdt air lemon

80g buttercream

almond

--------------------------------------------------------------------

(**for English subtitle [ENG SUB], turn on the subtitles/cc)

ALMOND ROLL CAKE RECIPE

Makes about : 1 loyang 24x24cm

Ingredients :

4 egg yolks

15g sugar

60g lukewarm milk

40g vegetable oil

1/2 tsp vanilla/almond paste

55g all purpose flour

15g cornflour

4 egg whites

60g sugar

1 tsp lemon juice

80g buttercream

almond

#bolugulung #rollcake