Helooo, kali ini bikin cemilan kukus lagi, yaitu lapis tepung beras. Teksturnya kenyal-kenyal karena ada campuran tepung beras dan tepung tapioka. Rasanya manis gurih dengan aroma vanilla dan pandan. Sebenernya ini lebih baik pakai loyang persegi, jadi dipotongnya ngga ada sisa. Tapi loyang persegi saya ngga muat jadi saya pakai yang lingkaran. Okeee, selamat mencobaaa :)

RESEP LAPIS TEPUNG BERAS

sumber : https://www.primarasa.co.id/camilan/lapis-tepung-beras

Untuk : 1 loyang lingkaran 22cm / persegi 20x20cm

Bahan-bahan :

1 liter santan (saya : 200ml santan instan + 800ml air)

1/2 sdt garam

1/4 sdt vanili bubuk

3 daun pandan

250g tepung beras

100g tepung tapioka

250-300g gula

pewarna putih

3 tetes pewarna merah

3 tetes pewarna hijau

--------------------------------------------------------------------

(**for English subtitle [ENG SUB], turn on the subtitles/cc)

RICE LAYER CAKE RECIPE

source : https://www.primarasa.co.id/camilan/lapis-tepung-beras

Makes about : 1 22cm round pan / 20x20cm square pan

Ingredients :

1 liter coconut milk (me : 200ml thick coconut milk + 800ml water)

1/2 tsp salt

1/4 tsp vanilla powder

3 pandan leaves

250g rice flour

100g tapioca flour

250g sugar

white food coloring

3 drops red food coloring

3 drops green food coloring

#lapistepungberas #ricelayercake