RISOLES SOSIS KEJU // SAUSAGE AND CHEESE ROLLED CREPES

Jajanan ini selalu enak dinikmati kapan aja. Apa itu? Tentu saja risoles. Makanan ini bisa divariasikan dengan berbagai isian. Kali ini, saya pakai yang ada saja di kulkas yaitu sosis (bratwurst sebenarnya), keju dan mayo. Kulitnya ini lembut dan tipis. Tepung rotinya memberikan kerenyahan di bagian luarnya. Saya hanya bikin dalam jumlah yang kecil dengan hasil 8 buah. 

RESEP RISOLES SOSIS KEJU

Hasil : 8 buah

Adonan dadar :

1 telur

200ml susu cair

1 sdt mentega cair

100g tepung serbaguna

1/4 sdt garam

isian :

1 sosis (bratwurst)

2 keju slice

2 telur rebus

8 sdt mayonaise

bahan lainnya :

adonan pencelup : buat adonan dengan perbandingan berat tepung : air = 1 : 2

tepung roti kasar

minyak untuk menggoreng

--------------------------------------------------------------------

SAUSAGE AND CHEESE ROLLED CREPES RECIPE

Makes about : 8 pieces

Ingredients :

1 egg

200ml (1/2cup + 5tbsp) milk

1 tsp melted butter

100g (3/4 cup) all-purpose flour

1/4 tsp salt

Filling :

1 sausage (bratwurst)

2 slice cheddar cheese

2 hard boiled egg

8 tsp mayonaise

Other ingredients :

Dipping batter : make a batter with weight ratio of flour : water = 1 : 2

breadcrumbs

oil for frying

#resep

#recipe

#resepmasakan

#resepmakananindonesia

#indonesianfood

#indonesianfoodrecipe

#jajananpasar

#risoleskeju

#risolessosis

#sausage

#cheese

#rolledcrepes

#howtomake

#caramembuat