Helooo, kali ini lagi ada ubi di rumah. Sebagian dibikin kolak, masih ada sisa 1 lagi akhirnya saya bikin kroket aja. Sama kaya bikin kroket kentang tapi dibikin manis dengan isian keju dan coklat. Okeee, selamat mencobaa :)

RESEP KROKET UBI ISI KEJU COKLAT

Untuk : 8 buah

Bahan-bahan :

(*Saya juga tuliskan konversi gram-cup dengan catatan : sendok yang saya pakai adalah sendok takar. cup yang saya pakai adalah cup 240 ml. 1 cup=16 sdm. 1 sdm=3 sdt)

125g ubi (setelah dikupas dan dikukus)

Sejumput garam

1 sdm gula halus

1-2 sdm tepung sagu

UNTUK BALUTAN

tepung sagu

telur

tepung roti kasar

ISIAN

keju parut

coklat

--------------------------------------------------------------------

SWEET POTATO CROQUETTE WITH CHEESE AND CHOCOLATE FILLING RECIPE

Makes about : 8 pieces

Ingredients :

(*I also wrote the gram-cup conversion with some notes : the spoon that I used is a measuring spoon. The cup that I used is a 240ml cup.  1 cup=16 tbsp. 1 sdm=3 tsp)

125g sweet potato (after peeled and steamed)

pinch of salt

1 tbsp powdered sugar

1-2 tbsp sago flour

FOR COATING

sago flour

egg

bread crumbs

FILLING

grated cheddar cheese

chocolate sprinkles

#RESEPKROKETUBI #SWEETPOTATOCROQUETTE