Helooo, kali ini saya bikin cemilan (ato makanan berat?) yang gurih yaitu pastel tutup. Harusnya untuk isiannya pake bihun, tapi saya punyanya misoa jadi pake misoa aja. Rasanya gurih2 dan lebih enak dimakan anget2 pake saus sambal :) Kalo mo dibuat porsi kecil juga bisa, pake alumunium cup yang kecil2 aja. Nanti tinggal diangetin pas mo dimakan, bisa dipanggang lagi atau dikukus. Okeee, selamat mencobaa

RESEP PASTEL TUTUP

Untuk : 1 loyang 22cm

Bahan-bahan :

ISIAN

1 sdm mentega

75g ayam dada fillet

1 siung bawang putih

1/4 bawang bombay

50g wortel

25g buncis

100ml air

1/2 sdt garam

1/8 sdt merica

1/2 sdt gula 

sejumput pala

1/4 sdt kaldu ayam

25g bihun/soun/misoa

1 bawang daun

ADONAN KENTANG

200g kentang kukus

10g mentega 

1/2 sdt garam

1/8 sdt merica

10g susu bubuk 

30g keju parut

1 kuning telur

40g keju parut

--------------------------------------------------------------------

PASTEL TUTUP (CHICKEN VEGGIE AND POTATO CASSEROLES) RECIPE

Makes about : 1 22cm pan

Ingredients :

FILLING

1 tbsp butter

75g chicken breast fillet

1 clove garlic

1/4 onion

50g carrot

25g green beans

100ml water

1/2 tsp salt

1/8 tsp pepper

1/2 tsp sugar

pinch of nutmeg

1/4 tsp chicken powder

25g vermicelli/misoa

1 spring onion

POTATO DOUGH

200g steamed potato

10g butter

1/2 tsp salt

1/8 tsp pepper

10g milk powder

30g grated cheese

1 egg yolk

40g grated cheese

#reseppasteltutup #pasteltutup