helooo, kali ini bikin cemilan gurih lagi, yaitu roti goreng isi ragout sayur. Isian ragout sayur yang gurih dan creamy ini pas banget diisikan ke roti goreng yang empuk dan renyah di luar. Apalagi kalo dimakannya anget2 bareng sambel atau saus tomat :) Okeee, selamat mencobaa

RESEP ROTI GORENG DENGAN ISIAN RAGOUT SAYUR

Untuk : 12 buah

Bahan-bahan :

Adonan Roti

200g tepung terigu protein tinggi

1 sdt ragi instan

25g gula butiran halus

1 kuning telur

110-120ml susu dingin

25g mentega

1/4 sdt garam

ISIAN RAGOUT SAYUR

25g margarin/mentega

1/4 bawang bombay

1 siung bawang putih

40g tepung terigu

250ml susu

35g keju parut

60g wortel

180g kentang

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdm gula

1/4 sdt merica

Sejumput pala

--------------------------------------------------------------------

(**for English subtitle [ENG SUB], turn on the subtitles/cc)

FRIED BREAD WITH VEGETABLE RAGOUT FILLING

Makes about : 12 pieces

Ingredients :

Bread Dough

200g bread flour

1 tsp instant yeast

25g fine sugar

1 egg yolk

110-120ml cold milk

25g butter

1/4 tsp salt

VEGGIE RAGOUT FILLING

25g margarine/butter

1/4 onion

1 clove garlic

40g flour

250ml milk

35g grated cheese

60g carrot

180g potato

1/2 tsp salt

1/2 tsp seasoning powder

1/2 tbsp sugar

1/4 tsp pepper

pinch of nutmeg

#reseprotigoreng #friedbreadrecipe