Helooo, kali ini bikin bolu sifon coklat tapi dicetak di loyang mini, jadi cocok untuk porsi satuan untuk sajian. Di atasnya dikasih whipping cream yang pas dengan rasa coklat dari cakenya dan asam manis dari topping strawberrynya. Okeee, selamat mencobaaa :)

RESEP BOLU SIFON COKLAT MINI

Untuk :

Bahan-bahan :

CHOCOLATE CHIFFON CAKE

2 kuning telur

65g gula pasir butiran halus

85g susu

65g minyak goreng

1/2 sdt pasta vanilla

85g tepung terigu protein rendah

25g coklat bubuk

3/4 sdt baking powder

1/8 sdt garam

2 putih telur

40g gula pasir butiran halus

1/4 sdt cream of tartar

150ml whipping cream

--------------------------------------------------------------------

(**for English subtitle [ENG SUB], turn on the subtitles/cc)

CHOCOLATE CHIFFON CAKE RECIPE

Makes about : 14 pieces

Ingredients :

CHOCOLATE CHIFFON CAKE

2 egg yolks

65g fine sugar

85g milk

65g cooking oil

1/2 tsp vanill paste

85g cake flour

25g cocoa powder

3/4 tsp baking powder

1/8 tsp salt

2 egg whites

40g fine sugar

1/4 tsp cream of tartar

150ml whipping cream

#bolusifoncoklat #chocolatechiffoncake