Helooo, kali ini bikin donat glaze. Adonan donatnya pake resep killer soft bread. Saya pakai tepung komachi, bisa aja pake tepung cakra kembar tapi takaran susunya dikurangi sedikit. Buat glazenya dikira-kira aja takaran susunya sampe ke konsistensi yang diinginkan. Hasilnya donatnya empuk dengan lapisan glaze yang wangi butter susu :) Selamat mencobaaa

DONAT GLAZE

Untuk :

Bahan-bahan :

ADONAN DONAT

260g tepung terigu protein tinggi (saya pakai komachi)

30g gula 

1 telur + susu dingin = 160-180g

1 sdt ragi instan

1/4 sdt garam

30g mentega/margarin

GLAZE

100g gula bubuk

17g mentega leleh

3-5 sdt susu panas

--------------------------------------------------------------------

(**for English subtitle [ENG SUB], turn on the subtitles/cc)

GLAZED DOUGHNUTS

Makes about :

Ingredients :

DOUGHNUT DOUGH

260g tepung terigu protein tinggi (saya pakai komachi)

30g gula 

1 telur + susu dingin = 160-180g

1 sdt ragi instan

1/4 sdt garam

30g mentega/margarin

GLAZE

100g powdered sugar

17g melted butter

3-5 tsp hot milk

#DONATGLAZE #GLAZEDDOUGHNUT