Helooo semua, kali ini bikin risol kampung ato risol isi bihun. Kulitnya saya pakai resep kulit lumpia @bunda_didi, hasilnya renyah saat baru digoreng dan empuk kalo sudah dingin. Isiannya bihun wortel gurih, pas dimakan dengan sambal kacang, saus sambal, atau pake cabe rawit juga enak. Okeee, selamat mencobaaa :) 

kalo mo pake sambal kacang, bisa diliat resep sambalnya di video lumpia sebelumnya ( https://www.youtube.com/watch?v=lYWw8yPvxQI )

atau kalau mau pakai sambal cabe, bisa diliat di resep siomay sebelumnya ( https://www.youtube.com/watch?v=LRCNJ9aw5AA )

RESEP RISOL KAMPUNG

Untuk : 20-22 buah

Bahan-bahan :

Kulit

150g terigu protein sedang

80g tepung beras

1/2 sdt garam

400ml air

2 telur

1 sdm minyak goreng

Isian

1 sdm margarin

160g bihun, rebus 2-3 menit, tiriskan

1 wortel (80g)

1 daun bawang

3 bawang merah

2 bawang putih

1/2 sdt merica

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt kaldu bubuk

--------------------------------------------------------------------

(**for English subtitle [ENG SUB], turn on the subtitles/cc)

RISOL KAMPUNG RECIPE (ROLLED CREPES WITH RICE VERMICELLI FILLING)

Makes about : 20-22 pieces

Ingredients :

Wrapper

150g all-purpose flour

80g rice flour

1/2 tsp salt

400ml water

2 eggs

1 tbsp cooking oil

Filling

1 tbsp margarine

160g vermicelli, boil for 2-3 minutes, drain

1 carrot (80g)

1 spring onion

3 shallots

2 garlics

1/2 tsp pepper

1 tsp salt

1 tsp sugar

1 tsp seasoning powder

#reseprisolkampung #rolledcrepes