Helooo, mari kita abisin putih telur lagi :) buat yang punya sisa putih telur, bisa dicoba resep bolu pandan putih telur ini. Bolunya lembut dengan aroma santan pandan vanilla yang enak. Okeee, selamat mencobaaa 

Bolu Pandan Putih Telur

Untuk : 1 cake 20x10cm

Bahan-bahan :

260g putih telur (sekitar 7 1/2 telur)

120g gula butiran halus

1/2 sdm cake emulsifier

80g tepung terigu protein sedang

8g tepung maizena

12g susu bubuk

4g baking powder

65ml santan kental (saya pakai kara)

1/4 sdt pasta vanilla

1/4 sdt pasta pandan

pewarna makanan kuning

20g buttercream

--------------------------------------------------------------------

(**for English subtitle [ENG SUB], turn on the subtitles/cc)

Egg Whites Pandan Cake

Makes about : 1 20x10cm cake

Ingredients :

260g egg whites (about 7 1/2 eggs)

120g fine sugar

1/2 tbsp cake emulsifier

80g all-purpose flour

8g corn flour

12g milk powder

4g baking powder

65ml coconut cream

1/4 tsp vanilla paste

1/4 tsp pandan paste

yellow food coloring

20g buttercream

#bolupandan #boluputihtelur