Helooo, kali ini nyobain bikin sponge cake pandan tanpa sp dan baking powder tapi dikukus. Resepnya masih sama dengan yang sebelumnya, pake resepny Michael Lim. Hasilnya tetep ngembang dan empuk tapi teksturnya lebih padat. Okee, selamat mencobaa

BOLU PANDAN KUKUS

Untuk : 1 loyang 20cm

Bahan-bahan :

4 putih telur

1 sdt air lemon

120g gula kastor

4 kuning telur

120g tepung terigu protein rendah

1/2 sdt garam

40g santan

30g minyak goreng

1/2 sdt pasta pandan

--------------------------------------------------------------------

STEAMED PANDAN SPONGE CAKE RECIPE

Makes about : 1 20cm pan

Ingredients :

4 egg whites

1 tsp lemon juice

120g caster sugar

4 egg yolks

120g cake flour

1/2 tsp salt

40g coconut milk

30g vegetable oil

1/2 tsp pandan paste

#bolupandan #pandancake