OLAHAN ROTI TAWAR (PUDING BROWNIES) // CHOCOLATE BREAD PUDDING



Heloo semua, Selamat Hari Raya Idul Fitri 1441 H. Mohon maaf lahir dan batin :)

kali ini saya bikin puding brownies, pas buat yang lagi pengen dingin2, empuk dan nyoklat. Dan ini juga salah satu olahan roti tawar yang bikinnya cukup praktis. Untuk pelengkapnya, ini bisa dimakan pakai es krim atau tambahin saus vanilla dan coklat. Okeee, selamat mencoba

*oiya, untuk coklat bubuknya sebaiknya dimasukkannya saat susunya udah panas supaya lebih mudah larut dan rata. Saya masukinnya saat susu masih dingin jadinya ga rata :D



PUDING BROWNIES

Untuk : 1 loyang tulban 20cm



Bahan-bahan :

(*Saya juga tuliskan konversi gram-cup dengan catatan : sendok yang saya pakai adalah sendok takar. cup yang saya pakai adalah cup 240 ml. 1 cup=16 sdm. 1 sdm=3 sdt)



5 lembar roti tawar

1000ml (4 cup + 3 sdm) susu cair

100g coklat masak

35g (5 sdm) coklat bubuk

1 bungkus agar-agar bubuk

1 sdt jelly bubuk

150g (3/4 cup) gula (kalau suka manis, bisa ditambah sampai 200g)

1 kuning telur



Saus Vanilla : https://www.youtube.com/watch?v=w0l5pFLHDrM

Saus Coklat : https://www.youtube.com/watch?v=gbjKdbodD_8

Saus lainnya : https://www.youtube.com/watch?v=6T1Li24YVMY



--------------------------------------------------------------------



BROWNIES PUDDING

Makes about : 1 20cm bundt pan



Ingredients :

(*I also wrote the gram-cup conversion with some notes : the spoon that I used is a measuring spoon. The cup that I used is a 240ml cup.  1 cup=16 tbsp. 1 sdm=3 tsp)



5 slice white bread

1000ml (4 cups + 3 tbsp) milk

35g (5 tbsp) cocoa powder

1 package agar-agar powder

1 tsp jelly powder

150g (3/4 cup) sugar

100g dark cooking chocolate

1 egg yolk



Vanilla Sauce : https://www.youtube.com/watch?v=w0l5pFLHDrM

Chocolate Sauce : https://www.youtube.com/watch?v=gbjKdbodD_8

Another Sauce : https://www.youtube.com/watch?v=6T1Li24YVMY



#reseppudingbrownies #chocolatepudding