ROTI TAWAR CHOCO CHIPS // CHOCO CHIPS BREAD



Heloo, kali ini saya bikin roti tawar chocolate chips. Lagi pengen yang coklat2 dan pengen roti juga. Sebenernya ini modifikasi dari resep roti tawar tanpa telur yang pernah saya bikin sebelumnya ( https://www.youtube.com/watch?v=CWCwyjqvQ_Y ) tapi susu bubuknya diganti coklat bubuk dan ditambah chocolate chips. Makan roti ini paling enak anget2, dicelup ke susu coklat anget. ato pake eskrim dalemnya, nyam :a

Okee, selamat mencoba yaa



RESEP ROTI TAWAR CHOCO CHIPS

Untuk : 1 loyang 20x10x10cm



Bahan-bahan :

(*Saya juga tuliskan konversi gram-cup dengan catatan : sendok yang saya pakai adalah sendok takar. cup/gelas yang saya pakai adalah gelas 240 ml)



250g (2 cup) tepung terigu protein tinggi

25g (2 sdm) gula

15g (2 sdm) coklat bubuk

3.5g (1 sdt) ragi instan

140-150ml (10 sdm) air dingin

25g (2 sdm) mentega

3g (1/2 sdt) garam

40g chocolate chip



--------------------------------------------------------------------



CHOCO CHIPS BREAD RECIPE

Makes about : 1 20x10x10cm pan



Ingredients :

(*I also wrote the gram-cup conversion with some notes : the spoon that I used is a measuring spoon. The cup that I used is a 240ml cup)



250g (2 cups) bread flour

25g (2 tbsp) sugar

15g (2 tbsp) cocoa powder

3.5g (1 tsp) instant yeast

150ml (10 tbsp) cold water

25g (2 tbsp) butter

3g (1/2 tsp) salt

40g chocolate chip



#reseproti #breadrecipe