Helooo, hari ini bikin cemilan manis lagi, yaitu lumpia isi apel dan pisang, atau biasa juga disebut pisang aroma. Cemilan ini enak dimakan anget2, kulitnya renyah dan dalemnya lembut dan manis. Bisa juga ditambah dengan saus coklat dan es krim. Okeee, selamat mencobaa :)

RESEP LUMPIA APEL DAN PISANG

Bahan-bahan :

(*Saya juga tuliskan konversi gram-cup dengan catatan : sendok yang saya pakai adalah sendok takar. cup yang saya pakai adalah cup 240 ml. 1 cup=16 sdm. 1 sdm=3 sdt)

Isian Apel (bisa untuk 5-7 lumpia)

1 apel (berat setelah dikupas 170g)

1/2 sdm air lemon

20g (1 1/2 sdm) gula

1/4 sdt kayu manis bubuk

1/2 sdt tepung maizena + 1/2 sdm air

7g (1/2 sdm) mentega

Isian Pisang

pisang

gula pasir/gula palem/campur

Saus COklat

75g coklat masak

50ml (3 sdm + 1 sdt) susu cair

1 sdm gula (optional)

Perekat

1 sdm tepung terigu + 1 sdm air / 1 putih telur

Kulit lumpia

--------------------------------------------------------------------

BANANA AND APPLE SPRING ROLLS RECIPE

Ingredients :

(*I also wrote the gram-cup conversion with some notes : the spoon that I used is a measuring spoon. The cup that I used is a 240ml cup.  1 cup=16 tbsp. 1 sdm=3 tsp)

Apple Filling (enough for 5- spring rolls)

1 apple (weight after peeled 170g)

1/2 tbsp lemon juice

20g (1 1/2 tbsp) sugar

1/4 tsp cinnamon powder

1/2 tsp corn flour + 1/2 tbsp water

7g (1/2 tbsp) butter

Banana Filling

banana

granulated sugar/palm sugar/mix

Chocolate Sauce

75g dark cooking chocolate

50ml (3 tbsp + 1 tsp) milk

1 tbsp sugar (optional)

Sealer

1 tbsp flour + 1 tbsp water / 1 egg white

Spring rolls wrapper

#resep #recipe #reseplumpia #lumpia #springrolls #springrollsrecipe #pisangaroma #bananaspringrolls #applespringrolls #lumpiaapel #lumpiapisang