Helooo, kali ini pengen bikin dessert yang coklat2 tapi yang cepet aja bikinnya yaitu silky puding coklat dengan saus coklat. Resepnya pake puding coklat yang sebelumnya (https://www.youtube.com/watch?v=c7HuitJTLeA) tapi saya ga pake jelly bubuknya karna pengen lebih lumer. Sausnya pake yang di puding brownies sebelumnya (https://www.youtube.com/watch?v=gbjKdbodD_8). Hasilnya pudingnya lembut dan lebih enak kalo dimakan dingin :) Okeee, selamat mencobaa

RESEP PUDING SUTERA COKLAT DENGAN SAUS COKLAT

Untuk : 5 cup

Bahan-bahan :

(*Saya juga tuliskan konversi gram-cup dengan catatan : sendok yang saya pakai adalah sendok takar. cup yang saya pakai adalah cup 240 ml. 1 cup=16 sdm. 1 sdm=3 sdt)

Puding Coklat

250ml (1 cup + 2 sdt) susu cair

1/2 sdt bubuk agar-agar (bisa pakai 1 sdt kalau mau lebih keras)

1 sdm coklat bubuk

25g (2 sdm) gula pasir

25g dark cooking chocolate

sedikit vanili bubuk/pasta vanilla

Saus Coklat

125ml (1/2 cup) susu

1 sdm coklat bubuk

1/2 sdm tepung maizena (kalau nggak mau terlalu kental cukup 1sdt aja)

25g dark cooking chocolate, cincang kasar

sedikit pasta vanilla

--------------------------------------------------------------------

DOUBLE CHOCOLATE SILKY PUDDING RECIPE

Makes about : 5 cups

Ingredients :

(*I also wrote the gram-cup conversion with some notes : the spoon that I used is a measuring spoon. The cup that I used is a 240ml cup.  1 cup=16 tbsp. 1 sdm=3 tsp)

Chocolate Pudding

250ml (1 cup + 2 sdt) milk

1/2 tsp agar-agar powder (you can use 1 tsp if you want it firmer)

1 tbsp cocoa powder

25g (2 tbsp) sugar

25g dark cooking chocolate

a little bit of powder vanilla/vanilla paste

Chocolate Sauce

125ml (1/2 cup) milk

1 tbsp cocoa powder

1/2 tbsp corn flour (if you don't want it too thick, just use 1 tsp)

25g dark cooking chocolate, roughly chopped

a little bit of vanilla paste

#reseppudingcoklat #chocolatepuddingrecipe