Helooo, kali ini bikin olahan mangga, yaitu puding mangga saus vanilla. Tinggal blender, masak2 sampai mendidih dan tuang ke cetakan. Paling enak dimakan dingin2. Jadi ada asem2 seger dari mangganya, ditambah saus vanillanya yang creamy. Oiyah kalo gamau kebanyakan susunya, susu di pudingnya bisa diganti jadi air aja. Okeee, selamat mencobaa :) 

RESEP PUDING MANGGA SAUS VANILLA

Untuk : 7 cup

Bahan-bahan :

(*Saya juga tuliskan konversi gram-cup dengan catatan : sendok yang saya pakai adalah sendok takar. cup yang saya pakai adalah cup 240 ml. 1 cup=16 sdm. 1 sdm=3 sdt)

PUDING MANGGA

150g mangga

300ml (1 1/4 sdt) susu

1/2 sdt agar-agar bubuk

1/2 sdt jelly bubuk

40-50g (4 sdm) gula

SAUS VANILLA

125ml (1/2 cup) susu

15g (1 1/4 sdm) gula

1/2 sdt tepung maizena

1/2 sdt tepung custard

1/8 tsp pasta vanilla

--------------------------------------------------------------------

MANGO PUDDING AND VANILLA SAUCE RECIPE

Makes about : 7 cups

Ingredients :

(*I also wrote the gram-cup conversion with some notes : the spoon that I used is a measuring spoon. The cup that I used is a 240ml cup.  1 cup=16 tbsp. 1 sdm=3 tsp)

MANGO PUDDING

150g mango

300ml (1 1/4 tsp) milk

1/2 tsp agar-agar powder

1/2 tsp jelly powder

40-50g (4 tbsp) sugar

VANILLA SAUCE

125ml (1/2 cup) milk

15g (1 1/4 tbsp) sugar

1/2 tsp corn flour

1/2 tsp custard flour

1/8 tsp vanilla paste