Helooo, kali ini saya bikin ayam pop. Kalo nyari2 resep ayam pop ini lumayan beda2 yah. Dari bumbu ayamnya dan sambalnya. Kalo yang ini saya bikin campuran dari resep2 di youtube yang paling atas aja :D Ada dari resepnya Willgoz, Yuda Bustara dan Bu Sisca Soewitomo. Ayamnya gurih dan sambalnya pun ada pedasnya, manisnya dan asamnya. Lumayan buat simpenan bisa ditaro di kulkas :) Okeee, selamat mencobaa

RESEP AYAM POP

Untuk : 2 ekor ayam

Bahan-bahan :

2 ayam pejantan (1kg)

1 sdm garam

1 sdm gula

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt merica

6 bawang putih 

3 daun jeruk

1 daun salam

jahe 

lengkuas

500ml air kelapa + 500ml air

SAMBAL

8 cabe merah keriting

8 cabe rawit (bisa ganti cabe merah)

2 tomat

8 bawang merah

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

1/2 sdt kaldu bubuk

--------------------------------------------------------------------

AYAM POP RECIPE

Makes about : 2 chickens

Ingredients :

2 chickens (1kg)

1 tbsp salt

1 tbsp sugar

1 tsp seasoning powder

1/2 tsp pepper

6 garlics

3 kaffir lime leaves

1 bay leaf

ginger

galangal

500ml coconut water + 500ml water

SAMBAL (CHILI SAUCE)

8 curly red peppers

8 cayenne peppers (it can replaced with red chili peppers)

2 tomatoes

8 shallots

1/2 tsp salt

1/2 tsp sugar

1/2 tsp seasoning powder