Helooo, hari ini ngeroti lagi. Asalnya bikin ayam teriyaki buat makan pake nasi, tapi kynya enak juga kalo dijadiin isian roti goreng ala ala burger. Buat yang pengen ditambahin sayur kaya selada ato timun juga enak supaya lebih seger. Untuk rotinya bisa dipanggang kalau mau, tapi kali ini saya goreng aja dan dilapisi tepung panir supaya ada renyahnya dikit. Okeee, selamat mencobaaa :)

RESEP ROTI GORENG ISI AYAM TERIYAKI

Untuk : 12 buah

Bahan-bahan :

ISIAN AYAM TERIYAKI

200g dada ayam fillet

1/2 bawang bombay

1 bawang putih

2 sdm saus teriyaki

1 sdm kecap manis 

1 sdt kecap asin

2 sdt gula palem

1/4 sdt merica

100ml air

1 sdt maizena, larutkan air

ROTI GORENG

200g tepung terigu protein tinggi

1 sdt ragi instan

25g gula

1 kuning telur

120ml susu dingin

25g mentega

1/4 sdt garam

untuk pencelup bisa pakai putih telur atau campuran terigu dan air 

tepung panir

--------------------------------------------------------------------

(**for English subtitle [ENG SUB], turn on the subtitles/cc)

CHICKEN TERIYAKI FRIED BUN

Makes about : 12 pieces

Ingredients :

TERIYAKI CHICKEN FILLING

200g chicken breast fillet

1/2 onion

1 garlic

2 tbsp teriyaki sauce

1 tbsp sweet soy sauce

1 tsp soy sauce

2 tsp palm sugar

1/4 tsp pepper

100ml water

1 tsp corn flour, dissolved with water

FRIED BUN

200g bread flour

1 tsp instant yeast

25g sugar

1 egg yolk

120ml cold milk

25g butter

1/4 tsp salt

for coating you can use egg white or flour and water mixture

bread crumbs

#rotigorengteriyaki #teriyakifriedbun