Helooo, kali ini bikin bolu kukus 2 lapis, yang l dibikin rasa coklat, dan yang 1 dibikin rasa keju. Tapi ini bukan kayak brownies kukus coklat keju yang rasa coklat dan kejunya medok. Karena penambahan coklat dan kejunya di resep ini juga cuma dikit, jadi rasanya tipis2 aja :D Ada pahitnya dikit dan gurihnya dikit, pas dengan manisnya. Okeee, selamat mencobaaa :)

RESEP BOLU KUKUS COKELAT KEJU

Untuk : 1 loyang 20x20cm

Bahan-bahan :

4 telur

150g gula pasir butiran halus

1 sdt cake emulsifier

130g tepung terigu protein sedang

20g tepung maizena

1/2 sdt pasta vanilla

50g mentega/margarin

100ml susu

Lapisan Coklat : 1/2 adonan + 8g coklat bubuk + 2 sdm air panas + 1/2 pasta coklat

Lapisan Keju : 1/2 adonan + 25g keju parut

--------------------------------------------------------------------

STEAMED CHOCOLATE CHEESE CAKE RECIPE

Makes about : 1 20x20cm pan

Ingredients :

4 eggs

150g fine sugar

1 tsp cake emulsifier

130g all-purpose flour

20g cornflour

1/2 tsp vanilla paste

50g butter/margarine

100ml milk

Chocolate layer : 1/2 batter + 8g coklat bubuk + 2 sdm air panas + 1/2 pasta coklat

Cheese layer : 1/2 batter + 25 grated cheese

#bolucoklatkeju #chocolatecheesecake