Helooo, kali ini saya bikin cemilan manis yaitu pancake pandan gulung dengan isian vla gula merah. Pancakenya empuk dengan aroma pandan dan rasa yang gurih dan isian vla gula merah yang manis. Cocok buat yang suka jajanan pasar dengan perpaduan rasa pandan, santan dan gula merah. Okeee, selamat mencobaaa :)  

RESEP PANCAKE PANCAKE DENGAN ISIAN VLA GULA MERAH

Untuk : 10 buah

Bahan-bahan :

PANCAKE PANDAN

1 telur

30g gula 

30g mentega leleh

130g tepung terigu protein sedang

1 sdt baking powder

1/8 sdt garam

20g susu bubuk

130ml air

1/8 sdt pasta pandan

5 tetes pewarna kuning

VLA GULA MERAH

150ml santan (65ml santan instan + 85ml air)

50g gula merah

2 sdm tepung maizena 

sejumput garam

sejumput vanili bubuk

--------------------------------------------------------------------

(**for English subtitle [ENG SUB], turn on the subtitles/cc)

PANDAN PANCAKE WITH PALM SUGAR FILLING RECIPE

Makes about : 10 pieces

Ingredients :

PANDAN PANCAKE

1 egg

30g sugar

30g melted butter

130g all-purpose flour

1 tsp baking powder

1/8 tsp salt

20g milk powder

130ml water

1/8 tsp pandan paste

5 drops yellow coloring

PALM SUGAR CUSTARD

150ml coconut milk (6t5ml coconut cream + 85ml water)

50g palm sugar

2 tbsp corn flour

pinch of salt

pinch of vanilla powder

#pancakepandan #pandanpancake